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Von Speis zu kochen : Kochbücher und Rezeptsammlungen als diskursive Praktiken und Quellen für die Kulturgeschichte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit

Von: Denicolò, Barbara [aut]Materialtyp: TextTextSprache: Deutsch Reihen: Interdisziplinäre Beiträge zu Mittelalter und Früher Neuzeit ; 14Heidelberg Universitätsverlag Winter 2025Beschreibung: 376 SeitenInhaltstyp: Text Medientyp: Computermedien Datenträgertyp: Online RessourceISBN: 9783825387235Online-Ressourcen: Volltext