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Vom Buch Aufs Feld - Vom Feld Ins Buch : Verflechtungen Von Theorie und Praxis in Ernährung und Landwirtschaft (ca. 1300-1600).

Von: Schenk, Gerrit JasperMitwirkende(r): Ebert, Stephan FMaterialtyp: TextTextSprache: DeutschVerlag: Stuttgart : Kohlhammer Verlag, 2024Copyright-Datum: {copy}2024Auflage: 1st edBeschreibung: 1 online resource (419 pages)Inhaltstyp: Text Medientyp: Computermedien Datenträgertyp: Online ResourceISBN: 9783170432970Schlagwörter: Agriculture, Prehistoric | Climatic changes and war | | Genre/Form: Fernzugriff | Andere physische Formen: Print version: : Vom Buch Aufs Feld - Vom Feld Ins BuchDDC-Klassifikation: LOC-Klassifikation: Online-Ressourcen: Volltext Zusammenfassung: Heute bewirkt der Klimawandel ein Überdenken globaler Ernährungsweisen, wie Forschungen zu klimaresistenten Getreidesorten, In-vitro-Fleisch und vegane Konsumtrends zeigen.Internet, Social Media und neuartige Lieferangebote erweitern das "Wissensangebot" über Nahrungsmittel und deren Bezugsmöglichkeiten.
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Heute bewirkt der Klimawandel ein Überdenken globaler Ernährungsweisen, wie Forschungen zu klimaresistenten Getreidesorten, In-vitro-Fleisch und vegane Konsumtrends zeigen.Internet, Social Media und neuartige Lieferangebote erweitern das "Wissensangebot" über Nahrungsmittel und deren Bezugsmöglichkeiten.

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