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Fleisch : Die Geschichte einer Industrialisierung

von Kassung, Christian.

Materialtyp: Text Text; Format: Druck Sprache: Deutsch Paderborn : Ferdinand Schöningh, 2021Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: MWN Osteuropa (1). Location(s): Lesesaal - 1 Signatur: D 40 q Kas.
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Fleisch : die Geschichte einer Industrialisierung / Christian Kassung

von Kassung, Christian, 1968- [Verfasser].

Materialtyp: Text Text; Format: online verfügbar Fernzugriff Sprache: Deutsch Verlag: Paderborn Brill / Ferdinand Schöningh [2021]Copyright-Datum: © 2021Online-Ressourcen: Volltext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: MWN Osteuropa (1). Location(s): Online-Ressource Signatur: E-22-e00340 | D 40 q Kas (E-Book).
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Fleischkonsum und Leistungskörper in Deutschland 1850-1914 / Laura-Elena Keck

von Keck, Laura-Elena, 1986- [VerfasserIn].

Materialtyp: Text Text; Format: online verfügbar Fernzugriff Sprache: Deutsch Verlag: Göttingen Wallstein Verlag 2023Copyright-Datum: © 2023Hochschulschriftenvermerk: Dissertation Universität Leipzig 2022 leicht überarbeitete Fassung Online-Ressourcen: Volltext | Volltext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: MWN Osteuropa (1). Location(s): Online-Ressource Signatur: E-23-e01379.
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