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Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters (1700 - 1850) : vergleichende Studien zum gesellschaftlichen und kulturellen Wandel - Zwei Bände

von Hirschfelder, Günther.

Materialtyp: Gesamtaufnahme Gesamtaufnahme Sprache: Deutsch Weimar [u.a.] : Böhlau, 2003-2004Hochschulschriftenvermerk: Zugl.: Bonn, Univ., Habil.-Schr., 2000 Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: MWN Osteuropa (1). Location(s): Lesesaal - 1 Signatur: W 42 C k Hir 1 (Bde.).
Europäische Esskultur : Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

von Hirschfelder, Gunther | Dr. Rainer Wild Stiftung | Stiftung für gesunde Ernährung.

Auflage: 1. AuflageMaterialtyp: Text Text; Format: Druck Frankfurt am Main : Campus, 2005Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: MWN Osteuropa (1). Location(s): Lesesaal - 1 Signatur: W 10 C k Hir.
Fleischwissen : Zur Verdinglichung des Lebendigen in Globalisierten Märkten.

von Hirschfelder, Gunther | Winterberg, Lars | John, René | Rückert-John, Jana | Schirmer, Corinna | Beck, Birgit | Bolinski, Ina | Büning-Fesel, Margareta | Dammann, Barbara | Eisner, Peter.

Reihen: Umwelt und Gesellschaft SeriesAuflage: 1st ed.Materialtyp: Text Text; Format: online verfügbar Fernzugriff; Literarische Form: Sachliteratur Verlag: Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2024Copyright-Datum: {copy}2024Online-Ressourcen: Volltext Verfügbarkeit: Ausleihbare Exemplare: MWN Osteuropa (1). Location(s): Online-Ressource Signatur: E-24-e00861.