Denicolò, Barbara <br/><br/>
Von Speis zu kochen  Kochbücher und Rezeptsammlungen als diskursive Praktiken und Quellen für die Kulturgeschichte des Spätmittelalters und der Frühen Neuzeit  

 - Heidelberg  Universitätsverlag Winter  2025 
 - 376 Seiten 
 - Interdisziplinäre Beiträge zu Mittelalter und Früher Neuzeit  14 .
<br/><br/> E-Book / Zugriff nur im Lesesaal 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9783825387235 
<br/><br/><label>Standard No.: </label>9783825387235  978-3-8253-8723-5