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Vom 'Kohlrabi-Apostel' zum 'Bionade-Biedermeier' : Zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland

Von: Albrecht, Jörg [aut]Materialtyp: TextTextSprache: Deutsch Reihen: Religionswissenschaft und Religionskritik ; 1Baden-Baden Tectum Wissenschaftsverlag 2022Beschreibung: 562 SeitenInhaltstyp: Text Medientyp: Computermedien Datenträgertyp: Online RessourceISBN: 9783828879003Genre/Form: Open AccessOnline-Ressourcen: frei zugänglich