Food and Drink in History

Тип материала: Продолжающийся ресурсПродолжающийся ресурсЯзык: English (английский язык) Издатель: Marlborough, England Adam Matthew Digital Описание: Online-RessourceВид содержания: Text Средство доступа: Computermedien Тип носителя: Online RessourceТематика(и): Nahrung | Lebensmittel | Lebensmittelindustrie | GetränkЖанр/форма: Elektronische DatenbankЭлектронное местонахождение и доступ: Volltext Сводка: From feast to famine, explore primary source material documenting the story of food and drink throughout history. The materials in this collection illustrate the deep links between food and identity, politics and power, gender, race and socio-economic status, as well as charting key issues around agriculture, nutrition and food production.
Фонды
Тип материала Текущая библиотека Шифр хранения Состояние Ожидается на дату Штрих-код
Elektronische Datenbanken MWN Osteuropa Online-Ressource E-23-e02050 | EDB (Просмотр полки(Открывается ниже)) Доступно 65912

E-Book / Zugriff nur im DHI-Lesesaal

From feast to famine, explore primary source material documenting the story of food and drink throughout history. The materials in this collection illustrate the deep links between food and identity, politics and power, gender, race and socio-economic status, as well as charting key issues around agriculture, nutrition and food production.

Для данного заглавия нет комментариев.

оставить комментарий.