MARC-Details
| 000 -Satzkennung |
|---|
| Kontrollfeld mit fester Länge |
03027nam a22004692 4500 |
| 001 - Kontrollnummer |
|---|
| Kontrollfeld |
1860405754 |
| 003 - Kontrollnummer Identifier |
|---|
| Kontrollfeld |
DE-627 |
| 005 - Datum und Zeit der letzten Transaktion |
|---|
| Kontrollfeld |
20231006175923.0 |
| 007 - Feld mit fester Länge zur physischen Beschreibung - Allgemeine Information |
|---|
| Kontrollfeld mit fester Länge |
cr uuu---uuuuu |
| 008 - Feld mit fester Länge zur physischen Beschreibung - Allgemeine Angaben |
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| Kontrollfeld mit fester Länge |
230928s2023 gw |||||om 00| ||ger c |
| 020 ## - Internationale Standardbuchnummer |
|---|
| Internationale Standardbuchnummer |
9783835385702 |
| Verknüpfung |
978-3-8353-8570-2 |
| 024 7# - Anderer Standardidentifier |
|---|
| Standardnummer oder Code |
10.5771/9783835385702 |
| Quelle der Nummer oder des Codes |
doi |
| 035 ## - Systemkontrollnummer |
|---|
| System-Kontrollnummer |
(DE-627)1860405754 |
| 035 ## - Systemkontrollnummer |
|---|
| System-Kontrollnummer |
(DE-599)KXP1860405754 |
| 035 ## - Systemkontrollnummer |
|---|
| System-Kontrollnummer |
(NOMOS)9783835385702 |
| 035 ## - Systemkontrollnummer |
|---|
| System-Kontrollnummer |
(EBP)096543787 |
| 040 ## - Katalogisierungsquelle |
|---|
| Original-Katalogisierungsstelle |
DE-627 |
| Katalogisierungssprache |
ger |
| Übertragungsstelle |
DE-627 |
| 041 ## - Sprachcode |
|---|
| Sprachcode des Textes/der Tonspur oder des separaten Titels |
ger |
| 044 ## - Ländercode der veröffentlichenden/herstellenden Stelle |
|---|
| ISO-Ländercode |
XA-DE-NI |
| 072 #7 - Code der Sacherschließungskategorie |
|---|
| Code der Sacherschließungskategorie |
1551 |
| Quelle |
wsb |
| 100 1# - Haupteintragung - Personenname |
|---|
| Personenname |
Keck, Laura-Elena |
| Datumsangaben in Verbindung mit einem Namen |
1986- |
| Funktionsbezeichnung |
VerfasserIn |
| IDN des Normdatensatzes oder Standardnummer |
(DE-588)1301116955 |
| Funktionsbezeichnungscode |
aut |
| Koha-Normdatenidentnummer |
27279 |
| 245 10 - Titel |
|---|
| Titel |
Fleischkonsum und Leistungskörper in Deutschland 1850-1914 |
| Verfasserangabe etc. |
Laura-Elena Keck |
| 264 #1 - Produktion, Veröffentlichung, Distribution, Herstellung und Urheberrechtsvermerk |
|---|
| Herstellungs-, Veröffentlichungs- Vertriebs-, Erzeugungsort |
Göttingen |
| Produzent, Herausgeber, Distributor, Hersteller |
Wallstein Verlag |
| Datum der Herstellung, der Veröffentlichung, des Vertriebs oder des Urheberschutzvermerks |
2023 |
| 264 #4 - Produktion, Veröffentlichung, Distribution, Herstellung und Urheberrechtsvermerk |
|---|
| Datum der Herstellung, der Veröffentlichung, des Vertriebs oder des Urheberschutzvermerks |
© 2023 |
| 300 ## - Physische Beschreibung |
|---|
| Umfang |
1 Online-Ressource (422 Seiten) |
| Andere physische Details |
Illustrationen |
| 336 ## - Inhaltstyp |
|---|
| Inhaltstypterm |
Text |
| Inhaltstypcode |
txt |
| Quelle |
rdacontent |
| 337 ## - Medientyp |
|---|
| Bezeichnung des Medientyps |
Computermedien |
| Medientypcode |
c |
| Quelle |
rdamedia |
| 338 ## - Datenträgertyp |
|---|
| Datenträgertypbezeichnung |
Online Resource |
| Datenträgertypcode |
cr |
| Quelle |
rdacarrier |
| 500 ## - Allgemeine Fußnote |
|---|
| Allgemeine Fußnote |
E-Book / Nomos eLibrary |
| 500 ## - Allgemeine Fußnote |
|---|
| Allgemeine Fußnote |
E-Book / Zugriff nur im DHI-Lesesaal |
| 502 ## - Dissertationsvermerk |
|---|
| Art des Abschlusses |
Dissertation |
| Name der Institution, die den akademischen Grad verleiht |
Universität Leipzig |
| Graduierungsjahr |
2022 |
| Sonstige Informationen |
leicht überarbeitete Fassung |
| 520 ## - Fußnote zu Zusammenfassungen usw. |
|---|
| Fußnote zur Zusammenfassung usw. |
Ohne Fleisch keine Leistung? Die Geschichte einer umstrittenen These, die unsere Vorstellungen von guter Ernährung und idealen Körpern bis heute prägt. Braucht der Mensch Fleisch, um leistungsfähig zu sein? Diese Frage wurde seit der Mitte des 19. Jahrhunderts intensiv und kontrovers diskutiert. Fleischesser und Vegetarier, Wissenschaftler und Laien trugen den Streit in Büchern und Zeitschriften, aber auch im Labor, in der Küche oder auf dem Sportplatz aus. Fleischkonsum galt den einen als Garant für Kraft und Leistungsfähigkeit, den anderen als schleichendes Gift für Körper und Moral. Gemeinsam war ihnen, dass sie die Rolle der Ernährung im Rahmen der individuellen und kollektiven Gesundheitssorge neu definierten und entscheidend dazu beitrugen, ein neues Konzept von Leistung zu etablieren: Leistungsfähigkeit ließ sich gezielt herstellen - und fiel damit zunehmend in den Verantwortungsbereich des Individuums. Viele Fragen, die die Debatten in der Frühphase der Leistungs- und Konsumgesellschaft prägten, sind auch heute noch relevant: Was bedeutet Leistung eigentlich? Wem wird Leistungsfähigkeit zugetraut, wem abgesprochen? Und welche gesellschaftliche und politische Bedeutung hat das Ideal einer leistungsorientierten Ernährung im Spannungsfeld zwischen Selbstoptimierung, Eigenverantwortung und der Verteilung knapper Ressourcen? |
| 650 #7 - Nebeneintragung unter einem Schlagwort - Sachschlagwort |
|---|
| Sachschlagwort oder geografischer Name als Eintragungselement |
Fleischverbrauch |
| Quelle der Ansetzung oder des Terms |
gnd |
| Koha-Normdatenidentnummer |
20114 |
| 650 #7 - Nebeneintragung unter einem Schlagwort - Sachschlagwort |
|---|
| Sachschlagwort oder geografischer Name als Eintragungselement |
Körperbild |
| Quelle der Ansetzung oder des Terms |
gnd |
| Koha-Normdatenidentnummer |
9794 |
| 650 #7 - Nebeneintragung unter einem Schlagwort - Sachschlagwort |
|---|
| Sachschlagwort oder geografischer Name als Eintragungselement |
Leistungsgesellschaft |
| Quelle der Ansetzung oder des Terms |
gnd |
| Koha-Normdatenidentnummer |
27283 |
| 651 #7 - Nebeneintragung unter einem Schlagwort - Geografischer Name |
|---|
| Quelle der Ansetzung oder des Terms |
gnd |
| Geografischer Name |
Deutschland |
| 655 #7 - Indexierungsterm - Genre/Form |
|---|
| Genre/Form oder fokussierter Term |
Hochschulschrift |
| IDN des Normdatensatzes |
|
| Quelle der Ansetzung oder des Terms |
gnd-content |
| 856 40 - Elektronische Adresse und Zugriff |
|---|
| URL |
<a href="https://doi.org/10.5771/9783835385702">https://doi.org/10.5771/9783835385702</a> |
| Kontaktstelle für Hilfe beim Zugriff |
X:NOMOS |
| OPAC-Notiz |
Volltext |
| 856 40 - Elektronische Adresse und Zugriff |
|---|
| URL |
<a href="https://www.nomos-elibrary.de/10.5771/9783835385702">https://www.nomos-elibrary.de/10.5771/9783835385702</a> |
| Kontaktstelle für Hilfe beim Zugriff |
X:NOMOS |
| OPAC-Notiz |
Volltext |
| 942 ## - Zusätzliche Felder (Koha) |
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| Klassifikation oder Aufstellungssystematik |
Andere/Generische Klassifikation |
| Koha-Medientyp |
E-Books |