MWS Osteuropa Search for 'su:"Ernährungsgewohnheit"'

Europäische Esskultur : Eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute

By Hirschfelder, Gunther.
Frankfurt am Main : Campus, 2005 .
328 Seiten 9783593379371

Savoir-Faire : a history of food in France

By Tebben, Maryann.
London : Reaktion Books, Limited, 2020 .
1 Online-Ressource (345 pages) , E-Book-ProQuest / Fernzugriff nach Registrierung möglich 9781789143317 | 978-1-78914-332-4

Currywurst & Co. : die Geschichte des Fast Food in Deutschland /

By Kluge, Arnd,.
Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2021 .
1 Online-Ressource (165 Seiten) : , Literaturverzeichnis: Seite 147-163. - Quellenverzeichnis: Seite 164-165 | E-Book / Zugriff nur im DHI-Lesesaal 9783515129176 :

Fleisch die Geschichte einer Industrialisierung

By Kassung, Christian.
Paderborn Brill / Ferdinand Schöningh 2021 .
1 Online-Ressource (X, 294 Seiten) , E-Book / Zugriff nur im DHI-Lesesaal 9783657704460